かかや自慢の　♡　自家製ココア　♡

常連さんは、「かかやのココアをいただいたら、他のお店でココアは飲めないわ」と言ってくださいます。

 

その、美味しさの秘密を少しお教えしましょう。

先ずは、ココアとお砂糖とお湯を容器に入れて、１時間かけて練り上げます。

 

さらに、コトコト　煮込むこと１時間

 

 

やっと…つやつやピカピカのココアのベースのできあがり！！

かかやのココアは。スタッフが心を込めて仕込んでいます。

 

そして素敵な器で。

（ケーキセットのケーキは、月ごとに変わります。

　写真は、１月の洋ナシのチーズケーキ）

 

かかや自家製ココアをぜひどうぞ。