健康ごはん塾　「脳トレクッキング②」

脳を活性化させる食材と食べ方をテーマにしたクラスで、今年最後の教室です。

ポークソテーのオニオンソース

カリフラワーのポタージュ

さんまのバルサミコソースなど…

本格的なお味に仕上げます。

 

どれも手軽に作れるので、年末年始に活躍するお料理です。

　

 

味の変化や食材の扱い方など祖意識して、お料理でしっかりと”脳トレ”です。

何かと忙しくなる時期ですが、日々の食事も大切に^^元気に新しい年を迎えましょう。