6月のかかやクラブは、和食献立

テーマは「大人の七夕（たなばた）」

 

旬の鮎は、風干ししてさっと焼きます。

干していく様子はちょっと楽しくて、焼いた鮎は、味が濃縮されて美味しかったです。

　　

 

七夕にちなんで、かまぼこを紫陽花風に寄せたり

 

鶏もも肉の蒸し焼きには、オクラの星を散らしたりします。

 

お料理の後は、贅沢な時間のスタートです。

おしゃべりを楽しみながら美味しくいただきます！

 

デザートのスイカ寒天

鬱陶しい梅雨の季節に、さっぱりとしたデザート

ごちそうさまでした。