イベントのご案内

テイクアウトクラス　2月

テイクアウトクラス　2月のテーマは

「春を感じる和の食卓」

【　メニュー　】

　鰆の酒蒸し 黒オリーブソース添え

　里芋と鶏肉のオランダ煮

　白菜のレモンサラダ

　生姜と桜えびの炊き込みごはん

　小松菜のすり流し

　　別売デザート　黒糖白玉もち 黒みつ添え　1つ300円

テイクアウトクラスは、お家に居ながらかかやの料理が学べるクラスです。

テキストと料理が自宅に届くので、お家で味を確かめながら学ぶことができます。

新しい生活様式に対応した、新しいタイプの料理教室

ぜひ、一度ご参加ください。

• 開催日：　店頭受け渡し　2月26日(金)、27日(土)　　クール便　2月27日(土)着、28日(日)着

  予約：　このイベントは終了いたしました。

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ワンデーレッスン　バレンタインケーキ～ザッハトルテ～

今年のバレンタインケーキは、こってりと濃厚な味わいで、「チョコレートケーキの王様」と称されるザッハトルテで決まりです！

彼氏や旦那様、ご家族、または彼女や奥様のハートを、がっちりと掴まえてしまいましょう！

• 開催日：　2021年2月13日(土)

  時間：　①10:00～11:30 　②12:30～14:00　③15:00～16:30　（定員各回3名）

  会場：　かかやクッキングサロン（春日部）

  参加費：　一般5,500円　会員5,000円

  予約：　このレッスンは終了いたしました。

テイクアウトクラス　再スタート！！

かかやクッキングサロンで、最も新しい「テイクアウトクラス」

１０月から、再スタートします！！

各月、こだわりのメニューと食材で美味しいお料理を提供いたします。

ハロウィンやXmasなどのホームパーティには、テイクアウトクラスはぴったりです。

味と作り方を学んで、ぜひ当日はご家族のために腕を振るってみてください。

「ハロウィンパーティーレシピ」　10月30日(金)　31日(土)

「特製ソースのごちそうソースかつ丼レシピ」　11月27日(金)　28日(土)

「お家でクリスマススペシャルレシピ」

12月19日(土)　20日(日)　24日(木)　25日(金)　26日(土)　

• 開催日：　上記をご確認ください。

  参加費：　5,500円（料理2人前、テキスト、ポイント動画配信）　送料1500円

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おせちの会

日本伝統のおせちを、今年は手作りしてみませんか？

かかやでは、特別レッスンとしておせちの会を開催いたします。

おせち料理に欠かせないお料理を、３回に分けて講習。

年末に復習しながら調理すれば、立派なおせち料理の完成です！

第１回　令和２年11月17日(火)または18日(水)　

　　伊達巻　ぶりの幽庵焼き　紅白なます　煮しめ2種(扇竹の子、ねじり梅）

　　洋風おせち（鶏のガランティーヌ、クリームチーズ黒豆）

第２回　令和２年12月14日(月)または17日(木)

　　簡単田作り　鶏の八幡巻　花れんこん　松葉銀杏　六法里芋の白煮　

　　洋風おせち(スモークサーモンの奉書巻き、洋風雑煮）

第３回　令和２年12月29日(火)または30日(水)

　　味付け数の子　錦卵　味噌松風　海老のつや煮　菊花かぶ　栗きんとん

　　煮しめ２種(亀甲椎茸の含め煮、手綱こんにゃく）

　　洋風おせち(ごぼうと牛肉のトマト煮込み、牡蠣のオイル漬け）

＊　各回とも、調理は、デモンストレーションと短時間の調理実習とさせていただきます。

＊　第1回、第2回は、調理後に試食していただきます。　

＊　第3回は、すべてお持ち帰りです。ご家庭で盛り込んで、おせちに仕立ててください。

(お持ち帰りは、２～３人分になります。）　

• 開催日：　上記を確認してください

  時間：　１１:００～１３:００

  会場：　かかやクッキングサロン（春日部）

  参加費：　一般　19,500円　　　会員　18,000円

  予約：　このイベントは終了しました。

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フレンチ講座　春夏編

フランス料理講座～春夏編～を開催します！！

基本のフランス料理を、かかや主宰 古谷明美が、優しく丁寧にお教えします。

フランスの楽しいうんちくも盛りだくさん。

いつもの食卓にも生かせ、ちょっぴり華やかなパーティにも役立つ、メニューや盛り付けやデコレーションをお教えいたします。

ぜひ、ご参加ください。

＜４月レッスン＞

　　日にち　　4月15日(水) または 16日(木)

　　お話　　　フランス料理のちらっと歴史②　～フランス美食の黄金期～

　　メニュー　シャリアピンステーキ　ほか

＜６月レッスン＞

　　日にち　　6月17日(水) または 18日(木)

　　お話　　　フレンチレストランの知っ得雑学②　～シェフのミニトレビア～

　　メニュー　サーモンのグリエ・シュロンソースほか

＜８月レッスン＞

　　日にち　　8月19日(水) または 20日(木)

　　お話　　　フランス地方料理の魅力①　～フランス南部・西南部～

　　メニュー　プロバンス風ローストポーク　ほか

【参加費】　一般　3回レッスン　20,000円　

　　　　　　　　　1回レッスン　7,000円

　　　　　　会員　3回レッスン　18,000円　

　　　　　　　　　1回レッスン　6,500円

• 開催日：　上記をご参照ください

  時間：　10:00～13:00

  会場：　かかやクッキングサロン（春日部）

  参加費：　上記をご覧ください

  予約：　ご予約をお待ちしております

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